Hilario Arbelaitz: los secretos del Zuberoa y de medio siglo en la cocina
Bienvenidos a AULA DV, un formato en el cual contaremos con protagonistas de distintos ámbitos como la Cultura, Ciencia y Humanidades, Política, Sociedad, Deporte y Actualidad en el que buscaremos conjugar la conferencia con la entrevista, el coloquio e incluso el diálogo entre los espectadores e invitados a través del formulario de preguntas en directo que presenta esta plataforma.
El Aula DV, se podrá seguir en directo vía streaming y también de forma presencial y gratuita en el auditorio del Aquarium donostiarra (hasta completar aforo).
El restaurante Zuberoa de Oiartzun cerró el 30 de diciembre convertido ya en leyenda de la gastronomía vasca. Su cocinero, Hilario Arbelaitz, cuenta la historia del caserío familiar, y de su propia vida, en conversación con el periodista Mitxel Ezquiaga, y con el público asistente.
Te esperamos en el Aquarium, el jueves 2 de febrero a las 19.00h., con entrada libre. O en auladv.diariovasco.com
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